Sorgsamer Umgang mit unserer Umwelt ist uns sehr wichtig.

100% Schweinefleisch

aus Österreich

kurze Transportwege - 

garantiert beste Qualität

Unser Fleisch wird 16 Stunden mit der Niedergarmethode zu zartem Schweinebraten verarbeitet.

Nach Omas Rezept und allen klassischen Zutaten bieten wir ein für Festivals neues, einzigartiges Geschmackserlebnis
und Angebot.

Wie es sich gehört servieren wir unser fein gezupftes  Bratl mit aromatischer Sauce, flaumigen Serviettenknödl und Speck-Krautsalat.

Mit rund 450g pro Portion ist unser Bratl genau das richtige für party- und trinkwütige
Gäste.

6 Portionen pro Minute garantieren kurze Wartezeiten für Gäste.

Gastronomisches Können und Erfahrung ermöglichen das.